søndag 29. januar 2012

Urter

Husker at jeg som ungdom ikke kunne fordra hverken urter eller løk, noe som jo er vanlig blandt barn og ungdom. Det har vi til de grader fått merke her hjemme med ungdommen vår. Heldigvis har hun begynt å åpne seg noe mer for å prøve fremmede ting. I noen retter går det bra, mens i andre ikke fullt så bra. Kroppspråket forteller det meste..... Sikkert mange der ute som kan relatere til opplevelsen tenker jeg.

I dag bare elsker jeg urter og bruker det så ofte jeg kan. Det er jo bare fantasien som setter grenser. Kunnskapen om urtene er det heller så som så med, så tenkte jeg skulle fortelle litt om de ulike urtene etterhvert som jeg finner mer informasjon om dem. Skal dog prøve å ikke lage et leksikon. Sliter noe med å forkorte informasjonen, perfeksjonist som jeg nok er. Bare følg med. Informasjonen kommer etterhvert som tiden tillater det. Legger det imidlertid under egen etikett.

Noen linker for informasjon enn så lenge:

http://recept.se/Mat-med-kryddvaexter.437.0.html

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar